biologie de l'olivier

Conseils pour conserver votre huile nouvelle

Après la récolte des olives, vous avez maintenant retiré l'huile produite, soit en lot individuel, soit en lot collectif. Il y a quelques points à connaître pour ne pas être déçu et bien conserver ce précieux produit..

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2017 et ASSOCIATION

La CUVEE de l'ASSOCIATION ne pourra pas être faite

Cette opération, conduite avec le MOULIN de PELISSANNE permet aux petits apporteurs d'olives, de rassembler leur production avec d'autres adhérents; Cette année, les conditions de récolte ne permettront pas de traiter à part cette production des adhérents.

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XYLELLA FASTIDIOSA ou la maladie de Pierce de la vigne

Le CIVAM nous informe

Une bactérie qui menaçait nos oliviers d’Europe vient d’être repérée en France : ce qui alimente de nombreux débats...

Parce que la bactérie a été interceptée sur un plant de Caféier originaire d’Amérique centrale, au marché de Rungis et introduite dans l’union européenne, cet agent d’une maladie fortement épidémique menace notre marché européen, selon la Direction générale de l’alimentation et l’agence de sécurité sanitaire : (Anses).

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Le travail du sol dans l'oliveraie

deux techniques s'opposent

Deux pratiques différentes peuvent s'appliquer pour l'entretien du sol des oliveraies:
le travail total du sol ou l'enherbement permanent maîtrisé.
Ces deux façons de faire ont leurs avantages et leurs inconvénients, mais la seconde est certainement celle qui est la plus souvent recommandée.

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